职位描述
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岗位职责:1、负责处理厨房的运作及菜品烧制;2、负责制定快餐出品的各种工作计划;3、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量和分量,合理地控制食材成本;4、负责美食区域的卫生清洁工作,定期检查库存原材料品质;岗位要求:1、高中及以上学历,有3年以上大锅菜烧制经验;2、身体健康,责任心强,有较强的成本管控意识及专业卫生知识;3、烹饪技术数量,熟悉各类快餐、简餐制作及对菜品色香味有较好的的调控;
职能类别:中餐厨师
关键字:厨房菜品烧制烹饪炒菜快餐
工作地点
地址:广州广州
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职位发布者
MVHRHR
永旺美思佰乐(广州)商业有限公司
- 批发·零售
- 500-999人
- 外商独资·外企办事处
- 天河区体育东路118号财富广场东塔5楼501